经过全区人民艰苦努力，当前已逐步呈现疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加速恢复的态势。

为了便于餐饮油烟精细化管理，进一步加强各社区对餐饮油烟专业知识的掌握，各社区分队选派一名社区城管队员为“餐饮油烟专职人员”，银雀山城管中队近期对社区餐饮油烟专职人员进行专项业务培训。

培训内容

1.专业知识学习培训队员对辖区各类型油烟净化设备进行深入了解。

（梨杭社区队员培训）

（三合屯社区队员培训）

2.现场查看，烟罩是否存在油污，灶台是否保持整洁，厨房卫生是否清洁。

（烟罩清理指导①）

（烟罩清理指导②）

3.净化设备安装是否规范，是否按照要求定期及时清洗。

（油烟净化设备规范安装）

银雀山城管中队针对已复工餐饮经营单位：油烟净化设备的运行、维护和保养等情况，进行不间断的巡查、检查和督导。保障生产生活秩序的加速恢复，为广大市民的生活质量提升做好护卫工作。做好疫情管控的同时，保卫城市的美丽蓝天。

出自： 兰山综合执法

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