随着新年的悄然临近，餐饮企业的生意也日渐火爆。为切实做好餐饮服务单位餐厨垃圾、排水、油烟及燃气安全工作，24日上午，我镇行政执法中心联合区综合行政执法局、市场监管、公安、环保等相关单位针对镇区内餐饮单位餐厨垃圾、排水、油烟及燃气安全进行突击检查。

本次执法工作检查了镇区内15家餐饮服务单位，执法人员走进饭店后厨，询问餐饮单位负责人，了解餐厨垃圾的分类、运输等情况，是否安装油烟净化装置，并询问负责人对油烟净化装置是否进行不定期清洗，随后执法人员又对后厨的燃气安全进行检查，包括后厨内是否设立了单独的燃气间及安装燃气安全报警装置。

此次检查过程中，执法队员都发现以下几点问题：其中3家餐饮单位厨余垃圾未分类；2家餐饮单位擅自改装户内燃气设施；2家餐饮单位油烟净化器未安装；1家餐饮单位油烟净化器安装不规范；3家餐饮单位烟油净化器未定期清理等。根据问题的轻重程度，执法队员也将采用不同的行政管理方法：轻微问题告诫、突出问题约谈、严重问题处罚。

今后，我镇行政执法中心将不定期对大、中、小不同类型的餐饮服务单位进行全面排查、重点抽查以及突击复查，严格查处检查中发现的问题，切实保障广大人民群众食品安全卫生。

出自：应梦溪口

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