为进一步巩固餐饮行业油烟整治和餐厨垃圾治理成果,保障人民群众健康,11月11日县市场监督管理局联合县生态环境局对县城内餐饮单位油烟净化装置安装情况及餐厨垃圾治理专项整治。
此次检查重点:一证一照是否张贴于醒目位置;油烟净化设施是否正常使用;油烟净化设施是否定期清洗;餐具是否按时消毒;是否按规定处理餐厨废弃物;餐饮行业后厨卫生是否合格;是否实行明厨亮灶等问题。
从现场检查情况来看,41家餐饮企业中有32家油烟净化装置已安装完成,6家正在积极进行采购;其余3家正处于采购、配送阶段;8家餐饮单位没有记录餐厨废弃物台账。
下一步,将再一次对油烟净化装置未安装到位及未记录餐厨废弃物处理情况的餐饮企业,市场监管局督促尽快完成油烟净化装置安装并正常运行及做好餐厨废弃物处理记录。
出自:市监贡觉
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